洋蔥爆牛肉鹹香十足, 陳導十分喜愛，丁瑜也對所有菜都高度好評，心想難怪唐靳會主動打廣告, 剛才被小張氣到的心情都被安撫了。

沈國源更是十分欣賞小飯館的手藝，不枉他這麽遠跑一趟, 果然是後起之秀, 較真起來，這裏大部分菜不見得多稀奇, 然而對火候和食材的把控都非常到位, 沈國源覺得哪怕是自己也不一定輕易能贏過她，想到最近美食協會對楚青的關註，也能夠理解了。

他們老一輩年紀都大了, 現在正是尋找後起之秀接班人的時候, 沈國源也希望能看到更多的年輕人出來頂著，否則等他們這一批老的沒了之後，可能後繼無人，想著想著又瞪了身邊的不孝子一眼，好好的沈家菜不學, 學什麽西餐。

沈子默不知道自己差點又被罵一通, 只是不停地吃著桌上的東西，真的好吃，他自己的手藝比起楚青做的這些, 完全就是個弟弟，他已經決定等會去找楚青問問能不能加進那個訂包廂的群, 這樣的美食怎能只吃一次。

小飯館的客人們都吃的正酣，楚青跟前的罐子也到了可以打開的時候，早先蓋子就已經蓋不住它的香氣了, 楚青還在上面用毛巾圍了一圈把縫給堵住，以防蒸汽香味大量溢出，這次楚青沒有用加速器，因為她本來就是想用做菜占據些自己的時間和心思。

「差不多啦。」楚青在爐火前嚴陣以待，雙手戴了厚厚的隔熱手套，小心把罐子從火上端下來放到隔熱墊上。

到這裏為止楚青還是很緊張的，畢竟這道菜沒有完全的食譜比照，除了大概步驟，其他基本是她憑感覺做的，她也不知道會成功還是失敗。

輕呼一口氣，楚青把上面的毛巾去掉，頓時幾縷香味慢慢上升，隱隱約約若有若無，「誒？」這個味道八成沒做砸，楚青有了點信心。

緩緩將蓋子提起放到一邊，隨著白色的熱氣蒸騰，霸道的香氣終於露出了它的真面目，撲了楚青一臉，楚青被那一瞬間的香味震得晃了一下神，突然間腦子一片空白，只留下一圈一圈的濃郁香氣，什麽也不剩了。

這股濃香並不會因為楚青的楞神而乖巧地停在原地，開始迅速向四周擴散，從後廚擴散到前廳，漸漸有客人聞到。

「這是……」靠近後廚的客人最先聞到，一楞，條件反射地想問這是什麽味道，卻在下一刻被更加濃郁的香味沖昏了頭腦，一下子說不出話來。

這樣的情況開始擴散，甚至有些人還閉上了眼睛，細細地品味空氣中的香氣，飯館中變得十分安靜，沒有人交談，舍不得放過任何一絲香味。

詭異的安靜蔓延到了外面的街邊，來往的路人慢慢停下腳步，站在原地仔細感受這個氣味，這味道有讓人著迷的能力。

此時每個人都被濃香帶進了各自的世界，腦海中呈現的畫面各不相同，有人看到了自己升官發財、學業進步，因此露出滿足的微笑；有人看到了無邊無際的波瀾大海，恍惚間聽到了海浪拍打礁石的聲音，聞見了海水的鹹腥氣息，心神開闊；還有人什麽都沒看見，只覺得自己身處一個奇異空間，只有自己一個人，處在一種玄妙的狀態中，無法形容又讓人沈迷……

二樓的陳導一行人自然也沒有逃過這樣的狀態，沈國源恍然間從氣味中看到了各式各樣的山珍海味，這些食材圍繞在他身邊漂浮著。

而陳導只是默默地放空頭腦，對自己現在拍的這部戲好像突然有了新想法。

這樣沈默的氣氛保持了一段時間，楚青最先回過神來，甩了甩頭，看向瓦罐，咽了一下口水。

楚青認為這份佛跳墻算是成了，雖說這不能算是完全的創新，但她在原有基礎上將部分食材替換掉，根據自己的感受選擇更合適的食材，並且能夠把握每種食材燉煮的火候和處理方式，更好地提高菜品的口味，這才表示她將之前食譜上學的東西融會貫通，而不是只會照抄。

楚青挺高興的，但小八比她還要高興一點，「宿主宿主，你別楞著了，趕快嘗嘗呀！」小八呲溜一聲好像在吸口水。

「你又吃不到，怎麽這麽饞？」楚青好笑地問。

「我可以想象啊！宿主，你快吃呀，吃完你還可以順便形容一下，我就好想象了~」小八理直氣壯。

就算小八不催促，楚青也是想趕緊嘗嘗的，不多說，拿了小碗和勺子，小心翼翼地從瓦罐中盛出一碗，包括豬蹄、鮑魚、鴨肉、香菇等食材，每樣食材楚青都改刀過，將它們切成適宜大小，鮑魚切了花刀，香菇劃了十字……

此時所有食材都吸滿了湯汁，軟硬適中，楚青夾起一塊兒鮑魚，肉質細嫩，還顫巍巍地抖了兩下，光看就可以想象到q彈的口感。

「啊嗚～」楚清十分期待地要將鮑魚送入口中，卻被外面齊聲叫喚嚇了一跳，「小老板！」聲音十分雄厚且能感受到其中的怨念與興奮。

楚青手一抖，鮑魚掉進了碗裏，「怎麽回事？」幸好沒掉地上，未免發生慘劇，楚青把碗放下，順手又蓋好了瓦罐，走到外面去查看情況，直接看到楚一護在後廚門口，無奈地回頭看她，「老板，……」

看著後廚門口激動的客人們，總覺得這個場景十分眼熟呢~楚青默默想著，問道：「各位，怎麽了嗎？」

眾人的眼神更加熱烈，還有些委屈，「小老板，你剛才又在煮什麽啊？」「肯定又是新菜吧。」「小老板，你不講武德，又用魔法攻擊！」「上次也是這樣，你還說不久後會上新的，騙子！」「就是，做了好吃的，不賣就算了，乾嘛還撩我們呢，撩完就跑太過分了！」

「呃……」眾人好不委屈地跟楚青抱怨，楚青心虛得不知道說什麽，之前做掛爐香確實是疏忽了，而且也確實對他們說之後會在飯館上新，可是後來忙別的事也忘記上新了，這次的改良佛跳墻，她是沒想到自己能做得這麽成功，所以也沒有防備，自己都被香到了，更別說這些客人們了。

「小老板，你到底在做什麽？這次你可不能像上回一樣糊弄我們啦。」「就是，這到底什麽味道啊？太絕了！」「聞著鹹香，有乾蘑菇的香氣，還有海的味道，放了不少乾貨？」「肯定是大菜！」「還用你肯定，這麽香能是鹹菜嗎？」

「小老板，你就為我們解解惑吧，我猜猜，你做的不會是佛跳墻吧？」客人中有位老大爺猜測道。

還真有人猜出來的，楚青點點頭，「確實是佛跳墻，不過我做了一點改良。」

大爺自得的點點頭道：「我就說這個味道有點像。」

「天吶，原來這才是真的佛跳墻的味道，我之前吃的都是大雜燴！」「難怪叫佛跳墻，我要是佛祖，我也忍不了，這個味道啊……」「我就老板做新菜會不會給我們試吃？」「小老板，你就給我們嘗嘗吧，我們買！見者有份呀，太饞了……」

有反應快的已經開始求投餵了，這個建議一出，眾人都期待地看她，希望楚青能可憐可憐他們這些嗷嗷待哺的食客們。

小飯館裏的人數還是蠻多的，另外還有從二樓包廂聞著味兒找下來的，同樣也希望楚青能給他們分一些，然而楚青也就燉了一瓦罐，不可能每人都吃得到，楚青也挺為難的。

「這道菜我也是第一次做，從昨天晚上開始，現在才開鍋，只有一份，這麽多人肯定不夠分吶。」楚青實話實說，眾人一聽居然準備了一天一夜更饞了，正想說要不抽幾名他們花錢買，接著就聽見楚青說：「……不患寡而患不均，既然不能每人都吃到，那我想還是不要吃了，我自己解決吧！放心，我端回隔壁去吃，店裏的味道很快就會散掉的。」楚青一臉認真，聽清楚青的話後，飯館內響起一片哀嚎。

眾人再說楚青也不會同意了，退而求其次，「那小老板，這道多少錢，我預定明天的！」

「狡猾！我也預定明天的！」

「我也……」

多的是不差錢的食客，可惜他們只能看見楚青搖頭，「暫時不上新這道菜~」她還想再琢磨琢磨。

「啊——」哀怨的叫聲此起彼伏，楚青溜回後廚，客人們也沒辦法，只能遺憾地回到座位重新用餐，好在他們面前的食物也十分美味，稍稍撫慰了他們的幼小心靈，而且楚青說「暫時」，那就是以後還是有可能上新的對吧！抱著這個美好希望，眾人寬慰許多。

二樓的小張和沈子默剛才也跑到樓下來看情況，看到楚青回去之後，同樣失望地回到二樓對包廂中期待的眾人搖搖頭，眾人不約而同地嘆息一聲，沈國源問道：「是不是需要預定？」

「應該是，不過現在想訂也訂不上，小老板說暫時不上新……」沈子默把樓下的情況簡述一遍。

沈國源思索著，沈家的酒樓也是有佛跳墻的，還是招牌菜，沈國源也深谙此道，可以說這道菜全中國沒有比他做的更好的了，現在卻出了個楚青。

生氣嫉妒倒不至於，長江後浪推前浪，他早有準備會被人超越，這是好事，況且他很欣賞楚青，只是好奇得很。

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